春の香り
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こんにちは(^−^)

 

みなさまお元気でいらっしゃいますか?

今日は何をしてお過ごしでしょうか。

 

 

 

先日S様ファームの「木の芽」を頂きました☆

 

はぁ〜。。。

なんと良い香りでしょう。

 

そして

色鮮やかなグリーンにうっとり。

 

5667.JPG

こんな風に手に取ってじっくりと眺めてみたことがなかった私たち。

 

買ったこともありませんし、

もちろんお料理に使ってみたこともありません。

 

何度も香りをかいで

 

ほぉ。。。。

 

恥ずかしながら

「木の芽」と「山椒」が「同じもの」であるコトも…知らなかったぁ〜。。。

 

「山椒の新芽」=「木の芽」なのだそうで

なるほど、です。

 

S様にご指南頂き、この度「木の芽和え」にチャレンジ♪

5679.JPG1586852676257.jpg

白みそが無い!…等、諸事情により

正確には「木の芽和え・風」になってしまいましたが

 

美味しく頂きました。

 

自粛が続く中

ステキな「春の香り」を堪能…

 

S様どうもありがとうございました〜☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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